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    IARD · Restaurant / bar

    Assurance restaurant et bar.

    Restaurant, bistrot, brasserie, bar à vins, food-truck : votre activité concentre des risques très spécifiques (incendie cuisine, panne de froid, intoxication alimentaire, vol caisse, terrasse). Une assurance « commerce » générique laisse trop d'angles morts. Voici comment structurer un contrat CHR adapté.

    • Multirisque CHR (cuisine, salle, terrasse)
    • Panne de froid : marchandises périssables remboursées
    • Pertes d'exploitation 18 à 24 mois
    • RC alimentaire (intoxication) incluse
    Le détail qui change tout

    Assurance restaurant : comprendre en profondeur.

    Guide completÉtape 1 sur 5

    Pourquoi un contrat « commerce » classique ne suffit pas

    Un restaurant cumule 6 risques majeurs absents d'un commerce de détail standard : incendie cuisine (statistiquement la 1re cause de sinistre lourd CHR), panne de froid (rupture chaîne du froid > 6h = stock à jeter), intoxication alimentaire (RC produits livrés/consommés), bris de machines pro (fours, lave-vaisselle, machines à café), terrasse (vol mobilier, vandalisme, chute client), nuisances sonores (RC voisins). Sans extensions dédiées, un contrat générique laisse 30 à 50 % du risque non couvert.

    FAQ

    Assurance restaurant : vos questions, nos réponses.

    Oui. Les assureurs majorent la prime RC de 15 à 30 % pour intégrer le risque « ivresse client » (chute, agression, accident en sortie d'établissement). Certains contrats incluent une clause de déchéance si la licence n'est pas à jour — vérification critique.
    Pour les blessures liées au travail : par votre AT/MP URSSAF (obligatoire dès le 1er salarié). Pour les dommages qu'ils causent à des tiers ou à votre matériel : votre RC exploitation couvre. Pour les fautes graves (vol caisse) : exclusion possible — souscrire une garantie « malveillance des préposés » en option.
    Pas automatiquement. Si vous avez une terrasse (mobilier, parasols, plancher) : extension dédiée. Vol/vandalisme nocturne, dégâts climatiques (vent, grêle), chute client sur la terrasse = trois garanties à activer explicitement.
    La fermeture administrative pour non-conformité (hygiène, sécurité) est exclue de la garantie pertes d'exploitation : c'est de votre responsabilité. La fermeture pour cause externe (catastrophe naturelle, état d'urgence sanitaire) est couverte si une extension « pertes d'exploitation pour décision administrative » a été souscrite.
    5 à 7 jours via notre cabinet : visite de votre établissement par un expert, analyse de la cuisine et des extincteurs, comparaison de 4 à 5 devis spécialisés CHR. Mise en place du contrat sous 10 jours après acceptation.